Stylegent

fodre en familie

"Jeg giver bare hende noget, hun vil spise, og vi vil ikke kæmpe for det."

Min mand udsteder denne fait accompli, mens jeg når i maw i køleskabet til den resterende mac og ost. Han lyder allerede besejret af vores uundgåelige showdown med middagstid med vores børnehaver, og det er ikke engang begyndt.


Det har været en lang, stressende dag, og der er en uudtalt forståelse af, at vi i aften vælger vores slag. Og det betyder, at der slukkes boksede nudler ud for tredje gang denne uge. Jeg ved, at min fire årige ikke vil røre ved den sunde, hjemmelavede middag, jeg har lavet til resten af ​​familien. Jeg vil ikke engang prøve.

Lægerskab mod et ægteskab mistet forældre

At føde min familie er, hænderne ned, den forældreopgave, jeg ærgrer mest. Ligegyldigt hvor meget tænkt jeg lægger på hver enkelt persons individuelle præferencer, så kæmper måltidet jeg laver nogen. Hvis det er vegetarisk, vil min mand spørge, hvor ”resten af ​​det” er. Min småbørn vil hellere slibe kulhydrater i sit hår end at spise dem. Og så er der min børnehave…

Hun er livlig og påståelig, dristig og fremsat. Hun er også en betyder spiser. Og hendes holdning uden fanger, kombineret med hendes foragt for noget andet end Veggie Halm og frosne vafler, gør fodring af hende til et mareridt.


Alle os fire frygter middagsbordet. De voksne frygter det, for uanset hvad vi forbereder, vil vi blive mødt med en sammenbrud. Vores fire årige frygter det, fordi den mad, vi serverer, normalt er a) oprørende, b) forgiftet eller c) for salt / krydret / crunchy / sød / skarp (ja, skarp). Vores yngre toddler frygter det, antager jeg, på grund af råben.


Canada-projektet
Dette indlæg er en del af Canada Project, en repræsentativ undersøgelse af canadiere fra hele landet. Du kan finde ud af mere her.


Jeg har prøvet det hele: ræsonnement, truende, kajoling og belønning. Inddragelse af hende i madlavning, købmandsforretning og havehøst.


Jeg har endda prøvet at få hendes mad til at se sød ud. For to uger siden lavede jeg hende en snack, der var værdig Pinterest: en snegl lavet af selleri, nøddesmør, kringler og rosiner. Al mad hun nyder. Og hun var begejstret, da jeg præsenterede pladen for hende. Men 20 minutter senere bragte hun snacks tilbage til mig, ubesvundet. ”Jeg kan ikke lide disse ting,” oplyste hun mig. ”Jeg er sulten på noget andet.”

Når hvert eneste måltid er en kamp - uanset hvad du serverer - begynder det at fylde dig med angst. Jeg har talt at drikke et glas vin, mens jeg laver mad bare for at fjerne kanten. Dette er ikke hyperbole. Det er mit liv. Tre gange om dagen. Hver dag. (Vinen er kun om aftenen, i tilfælde af at du hævede et øjenbryn.)

Hvorfor jeg valgte ikke at have et andet barn - og slap den datter, jeg altid havde ønsket

Så vi huler. Vi får hende til at lave boksede og frosne middage, der bliver mere og mere beige. Vi tager højde for tilfældige diæter af børnehaveren, fordi indrømmelse er lige så meget lettere end at kæmpe.

Jeg hader, at mad er blevet noget, der deler vores familie snarere end noget, vi kan nyde sammen. Jeg hader at jeg kom til det med de bedste intentioner, og at jeg bliver slået. Og jeg hader, hvordan dette fylder mig med dyb skyld.

Mit Facebook-feed er oversvømmet med historier om, hvordan vi svigter vores børn ved at lette diæter fyldt med salt, sukker, tomme kulhydrater og konserveringsmidler. Hydrogeneret olie, gult farvestof nummer 5 og majs sirup dræber vores børn. Hun får ADHD. Hun får hulrum. Hun får skørbug.

Madpakkerne, vi sender til skolen, bliver i stigende grad undersøgt, og noter sendes hjem med lister over forbudte og påkrævede madvarer.

At lave middagskopi

Jeg ved, at jeg ikke er den eneste mor, der føler sig presset til at skabe en Rockwellian-scene i spisestuen hver aften, og alligevel mislykkes vedvarende med at nå dette ideal.

Jeg ved også, at jeg har det heldig: Jeg har veludstyrede købmandsforretninger i nærheden, ressourcerne til at handle hos dem, tiden til at forberede hjemmelavede måltider og et køkken med forsyninger, der er nødvendige for at gøre det.

Men for forældre, der arbejder to job, eller ikke har ægtefæller, som de skal dele ansvaret med, eller hvis budgetter gør det vanskeligt at købe de sunde fødevarer, som min datter nægter at spise, kan hindringerne for at levere nærende hjemmelavede måltider virke uovervindelige.

13 lækker sommer mad læser at tage dig fra køkken til hængekøje

Beviset ligger i budding, så at sige. En undersøgelse fra 2014 kaldet The Joy of Cooking ?, udført af tre sociologer fra North Carolina State University, fandt, at byrden ved at forsøge at levere sunde hjemmelavede måltider falder uforholdsmæssigt på mødre, der ofte føler at det ikke engang er værd at gøre deres indsats (hvilket Jeg får så).

Forskerne interviewede 150 mødre med forskellige socioøkonomiske baggrunde og brugte 250 timer på at observere 12 familier og fandt, at der er en samfundsopfattelse af, at hjemmelavede måltider er et kendetegn ved god moderskab. Og alligevel gør fattigdom, dårlig adgang til købmandsforretninger og mangel på tid til at shoppe og lave mad alt det næsten umuligt for mange kvinder at leve op til disse idealer.

Kvinder i undersøgelsen klager over at bruge lidt tid på arbejdet med at forberede måltider, der er mødt med klager eller uinteresse fra børn og ægtefæller.Så er der det usynlige arbejde, der går i planlægning, shopping og koordinering af familiens måltider, som også har en tendens til at falde på mødre, hvilket gør opgaven med at lave mad endnu mere skræmmende. ”Vi observerede sjældent et måltid, hvor mindst et familiemedlem ikke klagede over den mad, de blev serveret,” observerede forfatterne.

”Vægten på hjemmelavet mad ignorerer tidspresset, økonomiske begrænsninger og fodringsudfordringer, der former familiens måltid,” fortsatte de. ”Alligevel er dette den vidt promoverede standard, som alle mødre holdes til. Med vilje eller ej lægger det byrden af ​​et sundt hjemmelavet måltid på kvinder. ”

Og det er en byrde. I min familie og i så mange andre.

Ville det være så slemt at gå tilbage til de frosne måltider i min barndom fra 1980'erne? Frugtoprullinger og vognhjul i udsparingen? Ville mine børn stadig blomstre til deres fulde potentiale? Vil nogen endda lægge mærke til det? Indtil jeg er i stand til at finde den undvigende perfekte balance: et sundt måltid, som vi alle fire er villige til at klynge op, måltiderne i min familie fortsætter med at involvere vin (for de voksne), tårer (fra børnene) og uendelige forhandlinger .

Mere:
De drømmeste kaffebarer i Canada (der også serverer top kaffe)
Abonner på vores nyhedsbreve
Midt-karriere-drift: Kvinder går ud af firmaets stige

8 super enkle vaniljekage opskrifter

8 super enkle vaniljekage opskrifter

15 lette grillmenuer at prøve denne sommer

15 lette grillmenuer at prøve denne sommer

5 ting, du ikke vidste, du kunne lave med tofu

5 ting, du ikke vidste, du kunne lave med tofu