Stylegent
spisekammer, helsekostRoberto Caruso

Når de eneste muligheder i skabene er sunde, gør det det meget lettere at lave et nærende måltid eller snack. Når du først er udstyret med de grundlæggende ting til et sundhedsglad, funktionelt spisekammer, bliver det meget lettere at sætte måltider sammen med en eller to tilføjelser.

Jeg kunne fortsætte i nogen tid og give mine foretrukne sunde pantry-valg - men disse ti ting er en god måde at komme i gang på:

1. Olivenolie:
Fyldt med hjertesundt fedt fra oleinsyre til omega 9s. Undersøgelser har vist, at kun en spiseskefuld dag olivenolie faktisk kan hjælpe dig med at tabe sig og øge stofskiftet. Det er din mest basale og klassiske olie, og kan bruges lige ud af flasken på dampede grønne grøntsager eller til at lave en salatdressing.

2. Ahornsirup: Det er lokalt, det er canadisk, og det er lækkert. Hvis du vil sødte noget, skal du bruge en ren kilde som ahornsirup. Det kan erstatte hvidt sukker kop til kop i muffins, tærter og kager. Du kan bruge det til saucer, salatdressing og selvfølgelig pandekager.


3. Valset havre: Højt med fiber og komplekse kulhydrater kan dette korn sænke kolesterolniveauer og opretholde din energi i timevis. Det er godt til granola og morgengrød.

4. Havsalt: Dette er det eneste salt, du skal have i dit skab. Bordsalt forarbejdes, raffineres og bleges. Havsalt indeholder spormineraler, og du har brug for mindre af det for at få den rigtige smag. Det bringer liv til smagen af ​​din mad.

5. Mandler: Dette er den mest afbalancerede og nærende nød. Mandler er fremragende til hjertesundhed og blodsukkerregulering, og de styrker dine muskler og knogler. De glatter også din hud, da de er fyldt med vitamin E. Nyd dem rå til en snack i en trail-blanding, eller tilføj dem til salat, desserter og kornopskrifter til en ekstra knas.


6. Æblecidereddike: En lækker eddike, der hjælper med at øge stofskiftet, æble cider eddike er også fantastisk til rengøring. Bland det op med olivenolie til en enkel forbinding. Du kan endda kombinere det med lidt vand for at desinficere dine bordplader og give dem en glans!

7. Quinoa: Dette er faktisk et frø, ikke et korn. Quinoa er et glutenfrit komplet protein og hjælper med at sænke blodtrykket. Det stabiliserer blodsukkerniveauet og giver langvarig energi og næring. Lav det til en salat eller varm sideskål eller morgenmadsprodukter.

8. Kanel: Krydret, sød og varmende kanel kan forbedre næsten enhver opskrift. Kanel har blodsukkerstabiliserende egenskaber og arbejder for at give næring til mange organer i kroppen. Brug den i havregryn, i en smoothie, i en muffin eller i kagedej, eller tilsæt den til søde kartofler og squash, inden de går i ovnen.

9. Tamari: Denne krydderi er en naturlig version af sojasovs. Tamari er naturligt gæret, hvedefri og tilføjer ekstra smag til en række opskrifter. Fordelen er, at du faktisk har brug for mindre, fordi det er så rent. Det er fantastisk til saucer og marinader, eller som en dukkert til din brunris-sushi.

10. Tørrede bønner: Uanset om det er linser, kikærter, sorte bønner eller nyrebønner, er det vigtigt at have nogle bælgplanter på hånden. Disse kan tilvejebringe basen eller accenten til ethvert måltid eller sideskål og tilsætte protein, fiber og komplekse kulhydrater. Når du har lavet hjemmelavede bønner, vil du aldrig vende tilbage til dåse!

Marni Wasserman er en kulinarisk ernæringsfysiolog i Toronto, hvis filosofi stammer fra hele fødevarer. Hun er dedikeret til at give afbalancerede livsstilsvalg gennem naturlige fødevarer. Ved hjælp af lidenskab og erfaring bestræber hun sig på at uddanne individer om, hvordan dagligdags spisning kan være enkel og lækker.

Sommermode: Otte stilfulde looker der inspirerer dig denne sæson

Sommermode: Otte stilfulde looker der inspirerer dig denne sæson

Mode fremad fitness

Mode fremad fitness

Jeans 101

Jeans 101