Stylegent
Momji KishiMomiji Kishi.

Momiji Kishi
Paneldeltager, Broads in a Bro's World

Momiji Kishi blev født og opvokset i Nagano, Japan. Hun voksede op i kundeorienteret gæstfrihed, fra hun var ni år i hendes forældres bed and breakfast, med udsættelse fra en ung alder for internationale kulturer. Hun var en konkurrencedygtig downhill og freestyle skiløber i Japan og fortsatte med at konkurrere, da hun gik til U.S.A for at studere til sin universitetsgrad i kinesiologi i Illinois og Nevada. Flytning til Toronto i 2001 var Momi altid en "foodie", men fokuserede ikke på kaffe, før hun opdagede den "tredje bølge" kaffebevægelse under et længerevarende ophold i Sydney, Australien i 2005. Vender tilbage til Toronto og spekulerer på, hvorfor hun ikke kunne længere få fantastisk kaffe, Momi søgte efter måder at gengive den oplevelse på. Hun var den første nogensinde ansat i Torontos legendariske Dark Horse Espresso Coffee Shop, hun var Barista og Manager der i fem år, hvor hun eksperimenterede med forskellige kaffebønner, stege, udstyr og forberedelser. Tro mod sin natur begyndte hun at konkurrere som Barista i Canada og vandt de østlige Canada og Central Canada konkurrencer i 2009 og 2011. Hun flyttede fra Dark Horse til Detour Roasters i Dundas, Ont. som kvalitetssikring / træner og chefforbindelse mellem brødristerne og klienterne, der hjælper med at vælge grønne bønner, stege og blande. Hun gennemførte alt dette som Drikkevarechef i Nadège i to år og åbnede derefter sin egen kaffebar i 2016. Som ejer / operatør af HotBlack Coffee (beliggende på Queen St. West & University Ave. i Toronto) stræber hun dagligt at producere konsekvent verdensklasse og innovative drinks i et serviceorienteret professionelt miljø - og har vundet anerkendelser over hele verden i den internationale presse.

Twitter
Instagram
Facebook
Internet side

7 naturlige skønhedsprodukter valgt af en pro

7 naturlige skønhedsprodukter valgt af en pro

Gale tilbud på dagen: fabelagt træningsudstyr til $ 30 eller mindre

Gale tilbud på dagen: fabelagt træningsudstyr til $ 30 eller mindre

Hvorfor tjener mænd mere penge end kvinder?

Hvorfor tjener mænd mere penge end kvinder?