Stylegent

Det ser ud til, at der er en form for tilsat sukker i næsten alt i disse dage, fra brød til tomatsaus. Men det betyder ikke, at det skal bruges i store mængder i de fødevarer, du laver mad derhjemme. Her er en lækker menu, som alle vil nyde, med måltider med lavt sukker, men højt i lækkerhed.

Forret:
Suppe
Suppe kan virke som en god ide til måltider, men pas på høje niveauer af natrium, især når du bestiller på restauranter og køber butikskøbte. For en let hjemmelavet løsning, prøv denne fedtfattige tomatcucini-suppe eller denne hjertelige quinoa- og bønnesuppe. Til begge opskrifter skal du bruge bouillon med lavt natriumindhold.

Hoved nr. 1: Kød
Når du laver mad, kan du prøve hvidt i stedet for mørkt kød til kyllingekylling (bryster i stedet for lår). Denne basilikum med kyllingekylling er lækker og fuld af smag. For en trang til rødt kød, prøv denne ingefær honning-lime bøf.

Hoved nr. 2: sesam
Forskning har vist, at sesamolie hjælper med at sænke dit blodsukker og blodlipider markant. Denne sesam-kyllingesalatindpakning og sesamramen med bacon og æg er gode opskrifter, der bruger sesamolie. Prøv kalkunbacon i stedet for almindelig bacon.

Side: grøntsager
En god side at prøve er grillede blomkålspyd, fordi grøntsagen er så lav i kulhydrater, det påvirker næppe dit sukker niveau. Andre gode muligheder er bagt løgringe og svampe-omrøring med babymajs.

Dessert: Muffins
Når du ser på sukker, skal du huske portionsstørrelser og hvad du laver (dvs. muffins i stedet for cupcakes). Denne cranberry-kli-muffin giver en dejlig dessert, og det samme gør denne streusel-crunch blåbærmuffins. For en endnu sundere indtagelse af dessert foreslår Janet Zdichavsky, en klinisk ernæringsfysiolog, at man udskifter Splenda. Hun har også en lækker chokolade budding opskrift lavet af avocados!

At drikke grøn te vil holde dig med at gøre husarbejde i alderdommen!

At drikke grøn te vil holde dig med at gøre husarbejde i alderdommen!

Samantha Bee om hvordan man kan slå vinterblåen

Samantha Bee om hvordan man kan slå vinterblåen

Antioxidanter

Antioxidanter