Stylegent
nori rull, tang indpakning, ingefær kyllingJulie Daniluk tang, nori, fordeleJulie Daniluk

Den vestlige halvkugle har et ægte kærlighedsforhold til sushi. Vi kan ikke få nok af enkelhed, elegance, salt sauce, hit af wasabi og sparket fra den syltede ingefær. Vi kan også godt lide at tænke på det som en sund frokost med lavt kalorieindhold. Du skal dog vide, at hvid sushiris tilberedes med en sukkerinficeret sauce kaldet mirin, som kan dæmpe din vægtbalanceindsats ved at spike dit blodsukker. Heldigvis begynder de mere sundhedsbevidste sushirestauranter at tilbyde brun ris-sushi og endda risfri ruller.

På den anden side er nori-papir, tang, der bruges i sushiretter, fantastisk til at rense og reducere taljen. Papiret, der er lavet af strimlet rød tang er omkring 1/3 protein og 1/3 kostfiber. Begge disse næringsstoffer er med til at balancere blodsukkeret og efterlader dig tilfreds. Det har også gode mængder jern og B-vitaminer, der forbedrer energien.

For dem, der stadig er skeptiske til tang, skal du vide, at nori slet ikke smager fiskigt. Det er sprødt, let og tilføjer bare et strejf af salt godhed til de fødevarer, det er parret med.


Brug for flere grunde til at blive forelsket i nori? Her er fem:

1. Føj nori til din diæt for at reducere din risiko for at udvikle diabetes type 2: Det er vist, at jodet i nori forbedrer thyroideafunktionen, mindsker insulinresistensen og tillader, at glukose i dine celler forbrændes for energi! Dette holder dine blodsukkerniveau håndterbare, så din bugspytkirtel ikke behøver at arbejde overtid.

2. Nori er meget vitamin A: A-vitamin er en af ​​de største antioxidanter, der forhindrer okulær degeneration og natblindhed, men vidste du, at A-vitamin også bruges af dit lungevæv til at beskytte mod den samme slags vævsgenerering? Vi tror måske ikke, at vores lunger har brug for vedligeholdelse, men de er en af ​​de største udgangsdøre i vores krop, så det er bydende at holde dem i tip-top-form.


3. Nori har høj C-vitamin: C-vitamin er ikke kun til forkølelse længere. Det kan faktisk reducere helingstiden for hudsår og mindske betændelse, der anvendes både lokalt og internt. Ved at kombinere de kendte antioxidantegenskaber af vitamin C med dets antiinflammatoriske virkning gør vitamin C den ultimative regenerator til cellulær rengøring og fornyelse.

4. Brug nori til at rense kolesterol: Nori er højt i niacin, hvilket er blevet vist på egen hånd og brugt som et supplerende supplement til at reducere lavdensitetslipoproteiner (LDL) kolesterolniveauer, især hos personer, der lider af type 2-diabetes. Niacin kan øge metabolismen af ​​triglycerider (den kemiske form for fedt i fødevarer og i kroppen) på arterievæggene og rense blodstrømmen.

5. Nori kan hjælpe din hovedpine: Nori er høj i magnesium. Magnesium har en afslappende effekt på dine muskler og har vist sig at mindske muskelkramper og smerter efter træning. Nye undersøgelser viser, at magnesium også kan slappe af de små arterie- og knoglemuskler i hovedet og nakken for at lindre klynghovedpine og migræne.


Nori-indpakket dobbelt ingefær kylling

Denne skål er ligesom sushi - uden al den hvide ris. De to forskellige slags ingefær fungerer som en fantastisk måde at pakke tonsvis af smag på i kylling uden sukkerholdige saucer eller bunker af natrium. Hvis du vil lave disse fremad, skal du koge kyllingen op, hakke ingredienser og derefter samle ruller i sidste øjeblik, da nori mister sin sprødhed hurtigt. Avocadoen i denne opskrift er rig på vitamin B6, et kritisk næringsstof til glade hormoner. Nyd denne opskrift til Valentinsdagen for at sikre en stressfri dato.

ingredienser
1/2 kop (125 ml) frisk ingefær, hakket
1,5 kopper (375 ml) filtreret vand
1 stort udbenet, hudløs kyllingebryst, skåret i længderetningen i to cm strimler
2 spsk (25 ml) citronsaft
Keltisk havsalt, efter smag
6 ark nori (ristet tang)
55 g syltede ingefær
1 stor moden avokado
1/2 stor orange eller rød paprika, tyndt skivet

Kørselsvejledning
1. Kog ingefær, vand, kylling, juice og salt i en gryde. Reducer varmen, og lad det simre forsigtigt i cirka 15 minutter, eller indtil det er kogt. Drej kylling en gang i løbet af denne tid. Lad afkøle kogevæsken.
2. Fjern kyllingen og lidt ingefær fra væsken, når den er kølig.
3. Lav ruller: Placer et nori ark på en plan overflade. Læg to skiver kylling ende til ende på nori ca. 2,5 cm fra bunden af ​​arket. Top med ca. 1 spsk (15 ml) drænet syltede ingefær, to tynde kiler avocado og paprika skiver (efter din individuelle smag). Rul tæt, forsegl derefter ved børstning af enderne med koldt vand. Nyd som en håndrulle. Gør 6 indpakninger.

Ernæringsfysiolog Julie Daniluk er vært Sund gourmet, et reality-show, der ser på den igangværende kamp mellem smag og ernæring. Hendes snart udgivne første bog, Måltider, der heler betændelse, rådgiver om allergifri mad, der både smager godt og hjælper kroppen i helingsprocessen.

For flere fantastiske opskrifter kan du besøge Stylegent.coms opskriftsafdeling.

Drew Barrymore på positivitet, lykke og hendes Flower makeup-linje

Drew Barrymore på positivitet, lykke og hendes Flower makeup-linje

Sådan ser du godt ud på fotos

Sådan ser du godt ud på fotos

Brug af makeup børster

Brug af makeup børster