Stylegent
Købmandskurv - Holdbarhed på frugt og grøntsagerFoto, Erik Putz.

Prisen på produkter stiger yderligere hvert år, især i det sene efterår, når den lokale vækstsæson falder. Men der er en nem måde at undgå madspild og spare penge - ordentlig madopbevaring. For at forlænge holdbarheden for frugt og grønsager er det så simpelt som at adskille de produkter, der er beregnet til at være ude på disken, opbevares i en kælder (eller mørk, kølig skuffe) eller gemt i skorpen. Det vil vare længere og smage bedre som et resultat.

Her er fem vigtige ting, du skal huske, næste gang du pakker ud dagligvarer:

1. Hold det hele under indpakning.
Fjern gummibånd eller metalliske bånd fra grøntsager inden opbevaring, og indpak papirpapirhåndklæde (for at absorbere fugtigheden, der kan fremskynde ødelæggelse).


Hvor længe mad virkelig sidder i fryseren (det er kortere end du tror)
Hvor længe mad virkelig sidder i fryseren (det er kortere end du tror)

2. Lidt snavs gør ikke ondt.
Køleskab producerer uvasket (igen, fugt er fjenden!), Og giver mulighed for luftstrøm (ikke mere at trænge ned i skuffer).

3. Hold alt adskilt.
Høje ethylenniveauer, der udvises fra frugt, kan få grøntsager til at ødelægge hurtigt. (Bananer og tomater er store lovovertrædere i denne kategori.)

4. Find et køligt, tørt sted til ikke-køleprodukter
Løg, kartofler, hvidløg og squash skal opbevares ud af køleskabet (stivelsen i kartofler bliver til sukker i køleskabet, hvilket påvirker smagen og hvordan de koger).

5. Nogle ting skal bare være ude på tælleren.
Alt, der fortsætter med at modnes, såsom avokado, tomat, mango, melon og æble, bør holdes ude på bordpladen.

Se: Den bedste måde at opbevare urter på

Video: Lav dine egne tropiske drinks

Video: Lav dine egne tropiske drinks

Påskeopskrifter

Påskeopskrifter

Power måltider måltid plan: Købmand liste: torsdag

Power måltider måltid plan: Købmand liste: torsdag