Stylegent
juice, juice, frugt, grøntsagerGetty Images

Hvis du ikke allerede saftes, går du virkelig glip af drivkraften med næringsstoffer, som selv kun et glas frisk grøntsagssaft har at byde på. Jeg taler ikke om at købe en færdiglavet sammenvoksning i den købmand, der hævder at være helt naturlig - Jeg taler om at fremstille økologisk, hel grøntsagssaft i komforten i dit eget køkken!

Juicer er nøglen til vitalitet og en generel følelse af velvære såvel som at være en stor del af ethvert godt rensningsregime. Selv hvis det er lige så simpelt som agurksaft, er juice en god tilføjelse til enhver diæt, og jeg opfordrer dig kraftigt til at fremstille dem.

Hvorfor juice?
En af grundene til, at folk kan lide at juice, er at være i stand til hurtigt at absorbere en række næringsstoffer. Dette er godt, når du renser, føler dig under vejret eller bare har brug for en ernæringsmæssig energibooster. Juicer har ikke fiberlignende smoothies, og det er derfor, de er gode i moderering, afhængigt af hvad du lægger i dem.


Mit forslag er at holde dine safter så grønne som muligt. Tilsæt altid nogle grønkål, kasseroller, chard eller andet bladgrønt for at udligne sukker fra andre grøntsager og frugter. Vælg mellem en række frugter og grøntsager, og kom med forskellige kombinationer ved at inkludere ting som citron, ingefær, grønne æbler, selleri og agurk for ekstra smag.

At vælge en juicer
Når du køber en saftpresser kan du gå så grundlæggende som du vil, da der er et bredt prisklasse fra $ 150 til $ 500, så vælg hvad der fungerer til din livsstil og budget. Bare husk, at de dyrere saftpressere giver dig mere juice og flere næringsstoffer og enzymer på grund af den måde, saften udvindes fra grøntsagerne.

Tjek onlineressourcer og andre steder i dit område, der muligvis sælger saftpressere, og spørg rundt om, hvad andre mennesker bruger, og hvis de kan lide det. Men hvis du endnu ikke er klar til en juicer, skal du i det mindste starte din dag med at lave et glas citronsaft. Pres bare halvdelen af ​​en citron i lidt varmt eller køligt vand og drik på tom mave. Dette er en fremragende måde at rense din krop på, skylle dine nyrer og få dit stofskifte igang for dagen.


Hvis du har en god blender, kan du lave alle slags sammenvindinger og hæld din juice gennem en sigte for at fange al massen, som du derefter kan bruge til at fremstille en grøntsagssmoothie. Du kan også efterlade al fiberen i din smoothie og lave en lækker grøn smoothie.

Smoothies er også super sunne og lækre, de indeholder tilfældigvis mere fiber og bulk, hvilket kan tage din krop lidt længere tid at absorbere alle næringsstoffer. Så afhængigt af dine mål, vælg juice eller smoothies, eller nyd begge!

Afslutningsvis tror jeg ikke på at vælge den ene over den anden, når det kommer til juice mod smoothies. Begge er en del af en afbalanceret sund kost. Jeg giver dig simpelthen informationen om, hvorfor juice kan være gavnlige ud over at lave smoothies.


Genoplivning (salat) juice

Jeg kalder dette en salatjuice, for i stedet for at lave en salat til frokost kan du juice den! Bare ikke gør dette hele tiden, da du vil gå glip af den gavnlige fiber fra grøntsagerne. Dette er imidlertid en fantastisk opskrift på dage, hvor du ikke rigtig har lyst til at spise meget, eller når du renser.

Ingredienser:
2 store gulerødder
1 stor håndfuld solsikke spirer eller en anden sort
1-2 rødbeder (afhængigt af deres størrelse)
½ agurk
1 eller 2 æbler (Granny Smith fungerer fint)
2 stængler selleri
1 tommer stykke ingefær
1/2 citron
1 stor håndfuld eller flok collardgrøn eller grønnkål

Kørselsvejledning:
Læg alt i din juicer i henhold til instruktionerne. Det er bedst at gøre denne ene grøntsag ad gangen og afslutte med citroner, fordi den renser saftpresseren til sidst. God fornøjelse!

Juicer tip: Kør din pulp gennem saftpresseren igen for at få mere udbytte og få mest muligt ud af dine grøntsager. Du kan også tilføje frisk vand efter din sidste grøntsag for at rense den ud og tilføje lidt mere væske til din juice.

Marni Wasserman er en kulinarisk ernæringsfysiolog i Toronto hvis filosofi stammer fra hele fødevarer. Hun er dedikeret til at give afbalancerede livsstilsvalg gennem naturlige fødevarer. Ved hjælp af lidenskab og erfaring bestræber hun sig på at uddanne individer om, hvordan hverdagens spisning kan være enkel og lækker.

Alle har gul feber til gurkemeje

Alle har gul feber til gurkemeje

Dagens gale tilbud: 50% rabat på Mini Heeled Sandaler hos Globo og mere

Dagens gale tilbud: 50% rabat på Mini Heeled Sandaler hos Globo og mere

Sæt foråret tilbage i dit trin med disse forårssalater

Sæt foråret tilbage i dit trin med disse forårssalater