Stylegent
Makeover dit køkkenMasterfile

Du behøver ikke se meget længere end dit helt eget køkken for at opnå godt helbred. Hvis du skal stille spørgsmålstegn ved dette, er du måske bare den perfekte kandidat til en makeover. Kort sagt er dette: Hvis du kun har sunde valg at vælge imellem, når du er sulten, skal du kun tage sunde valg. Mit forslag til dig er at se på dit køleskab, dit spisekammer og enhver anden køkkenknæk, hvor du kan lide at pakke usunde, emballerede og forarbejdede fødevarer og blive hårde. Du ønsker ikke at friste dig selv med disse fødevarer i dit køkken, så tag kontrol og sørg for, at dit køkken er fyldt med naturlige, friske og sunde fødevarer.

Hvad man skal slippe af med
Raffinerede, hvide og forarbejdede kornprodukter (morgenmadsprodukter, cookies, pasta, brød) er fyldt med tomme kalorier, der ikke har nogen ernæringsværdi. Når kornene er hvide og forarbejdede, læser din krop dem også som sukker og opbevarer dem som overskydende fedt. Dette er ikke noget, du ønsker.

Chips, kiks, konserverede supper, sojasovs: Ikke kun er disse fyldt med natrium, men også overskydende salt i kosten kan føre til oppustethed, hævelse ubehag og i sidste ende degenerative tilstande som hjertesygdomme.


Salatdressinger, saucer, syltetøj, mayonnaise, ketchup og jordnøddesmør: Sukker er normalt den vigtigste ingrediens i alle disse ting. Der tilsættes også madbeskyttelsesmidler såsom farvestoffer, stabilisatorer, sulfitter, nitrater og geleringsmidler, hvilket kan føre til alt fra hovedpine, irritabilitet, vrede, angst til i sidste ende diabetes og kræft.

Diætmad og kunstige sødestoffer: Når kalorierne og sukkeret sænkes i et produkt, får det os til at tro, at det er sundere. Dette er ikke tilfældet, fordi sukker skal erstattes med noget, og aspartam er ikke en mad, det er et kemikalie. Kunstige sødestoffer har ført til mere kroniske langtidsproblemer end vægtøgning.

Udskift uønsket med sunde naturlige alternativer
Hundrede procent fuldkornsprodukter fremstillet af spelt, kamut, byg, rug, quinoa og havre i deres hele form er fyldt med fiber, protein og letfordøjelige komplekse kulhydrater, der fylder dig op.


Havsalt, fuldkorns-kiks, tamari og organiske suppesupper er gode naturlige alternativer. Havsalt indeholder spormineraler, der understøtter en sund balance i dit blod. Ren, naturligt forekommende natrium i produkter kræver også, at du tilsætter mindre salt til din mad.

Olivenolie, balsamic eddike, æble smør, æble cider eddike, salsa, Dijon sennep, tahini, mandelsmør - med nogle af disse sunde basiske skabe basics kan du lave dine egne salatdressinger, opslag og dips. De er rene, sundhedsfremmende og giver mulighed for alsidighed i dit køkken.

Tag små skridt, og snart får du et køkken med de sunde fødevarer. Du vil også føle dig inspireret til at forberede flere måltider derhjemme. Og glem ikke, at med dit køkken, der er frisklavet, skaber du bare tilfældigvis dit helbred!

Marni Wasserman er en kulinarisk ernæringsfysiolog i Toronto, hvis filosofi stammer fra hele fødevarer. Hun er dedikeret til at give afbalancerede livsstilsvalg gennem naturlige fødevarer. Ved hjælp af lidenskab og erfaring bestræber hun sig på at uddanne individer om, hvordan dagligdags spisning kan være enkel og lækker.

10 måder at holde væk fra højsæsonen væk

10 måder at holde væk fra højsæsonen væk

Fiddleheads er en fantastisk kilde til vitamin A og C - spis dem, mens du kan!

Fiddleheads er en fantastisk kilde til vitamin A og C - spis dem, mens du kan!

En hjemmelavet juice opskrift til at starte din dag frisk

En hjemmelavet juice opskrift til at starte din dag frisk