Stylegent
Mand, der foder en jordbær, 13. januar, p96Foto, Chris Craymer / Trunk Archive.

Jolene Hart, en skønheds- og sundhedscoach (certificeret af Institute for Integrative Nutrition og American Association of Drugless Practitioners) blev plaget i årevis med dårlig hud og træghed. Og mens den tidligere skønhedsredaktør havde ethvert produkt til rådighed, fortsatte hun med acne og en voksende talje. Hendes intuition fortalte hende, at der skulle være en forbindelse mellem vores huds sundhed og de fødevarer, vi spiser.

På sin hjemmeside tilstår hun, ”Svaret på mine hudlidelser var ikke i den stadige strøm af nye hudplejeprodukter og skønhedsbehandlinger, der krydsede mit skrivebord dagligt. Ingen af ​​disse konventionelle skønhedsmidler forbedrede forstyrrelsen i min hud, som, som jeg lærte senere, afspejlede min dårlige diæt og stressede livsstil. ”

I hendes nye bogSpis smuk, Jolene fokuserer på skønhed indefra og ud. Fyldt med sæsonopskrifter, nedbrydning af mad og symptomspecifikke forslag, er denne bog sikker på at få dig til at gløde. Læs videre for at se, hvordan hun nærmer sig toksiner, hvad hun spiser dagligt og se et par af vores foretrukne forskønner mad.


Spørgsmål: Hvornår og hvordan blev du interesseret i holistisk skønhed gennem diæt?
EN: Jeg havde altid været interesseret i ernæring, men det var ikke før jeg nåede et utroligt desperat sted med min hud, ikke i stand til at helbrede vedvarende pletter og eksem med recept og produkter, at jeg gik tilbage til det grundlæggende for at se på, hvordan min krop var fungerede, og hvordan jeg fodrede det. Det tog mange års håndtering af disse hudforhold for mig at få forbindelse til mad / skønhed, da jeg havde fået at vide af utallige eksperter, at der ikke var nogen forbindelse mellem diæt og acne. Men jeg har altid mistanke om, at mine hudproblemer var vigtige signaler fra min krop, og jeg er glad for, at jeg endelig lærte at lytte til dem.

Q: Hvordan har skrivning? Spis smuk ændrede den måde, du spiser?
EN: De fleste af ændringerne i den måde, jeg spiser, kom godt førSpis smuk; de fandt sted over flere år, da jeg regnede ud præcis, hvad jeg havde brug for at tilføje (og lige så vigtigt, hvad jeg havde brug for at eliminere) for at helbrede min krop og skønhed. Men mens jeg undersøgte de seneste undersøgelser og konsulterede eksperter på tværs af ernæringsområderne - hormonsundhed, dermatologi, søvn, ayurveda - foretog jeg endnu flere ændringer, som at tilføje masser af krydderier til mine måltider og spise en meget mere sæsonbestemt kost.

Spørgsmål: Hvilke fødevarer anbefaler du folk undgår?
EN: I Spis smuk, Jeg snakker dybt om disse fødevarer - jeg kalder dem skønhedsforrædere. På listen er fødevarer som konventionelt mejeri og kød (på grund af deres sure virkning på kroppen og deres tilsatte hormoner), forarbejdede fødevarer (på grund af deres manglende ernæring og deres koncentration af inflammatoriske ingredienser) og raffineret sukker (en faktor i pletter , rynker, tør, glat hud og vægtøgning).


Q: Du definerer holistisk skønhed som en harmoni mellem sind og krop. Hvad kan flere kvinder gøre for at fokusere mindre på bare det fysiske?
EN: Det er ikke altid nemt at finde den balance mellem sind og krop. Det hjælper med at sætte pris på, hvor meget den måde, vi tænker, handler og føler på hverdagen påvirker vores skønhed. Når du er motiveret til at se og føle dig bedst for dig og dig alene, tror jeg, du lægger meget større værdi på disse skønhedsimmaterielle ting.

Q: Du siger, at ernæring har medicinske fordele. Kan en pletfri diæt erstatte medicin? Er vi blevet for afhængige af lægemidler, når svaret kunne være i vores pantry?
EN: Jeg vil aldrig gå så langt som at sige, at det at spise en bestemt måde kunne forhindre alt behov for medicin - trods alt ved vi ikke engang, hvad en 'perfekt' diæt er. Hvad vi gøre ved er, at det er lidt anderledes for alle, og det er derfor, jeg opfordrer alle til at lytte til deres kroppe, når de finder ud af, hvad skønhedsfødevarer understøtter deres kroppe bedst. Jeg synes, lægemidler er værdifulde til at behandle mange helbredstilstande, men jeg håber også, at vi altid vil huske, at vores daglige valg af mad også er vigtige faktorer i vores helbred. Den mad, vi spiser, påvirker vores krops evne til at fungere optimalt og forblive sunde og smukke.

Spørgsmål: Hvor meget kan ernæring alene påvirke vores udseende på trods af tilbageslag som kemikalier og forurening?
EN: Ordet 'kemikalier' er et, som mange mennesker tager ud af - kemikalier er ikke i sig selv dårlige. Men derer masser af kemikalier derude, der er giftige for vores kroppe, og vores diæter spiller en vigtig rolle i at forsvare os mod en overbelastning af disse toksiner ved at støtte naturlig detox, eliminering og fri radikale forsvar. Derudover faktisk den mad, vi spiserbliver til vores krop på molekylært niveau ved at bryde ned i byggestenene, der brændstof for vores kroppe og reparere vores hud, hår og negle. Det betyder, at vi har en enorm mængde kontrol over den måde, vi ser ud og føler på med den mad, vi vælger at spise.


Q: Hvor lang tid tager det nogen at se fordelene ved en Spis smuk kost?
EN: De første ændringer - på din hud, dit humør og dit energiniveau - kan finde sted på få dage. Mærkbare ændringer - på dit hår, negle og skift i din vægt - udvikles over uger og måneder.Hvis du er opmærksom på den måde, du har efter at have spist, tror jeg, du vil bemærke en forskel næsten med det samme.

Her er vores fem foretrukne forskønner mad fra Spis smuk:

1. Kokos
Skønhedsforbindelse: Kalium
Skønhedsydelse: Understøtter sund elektrolytbalance
Uanset om det er i olie-, vand- eller kødform, hjælper kokosnødets evne til at regulere elektrolytter hjertet med at levere iltet blod til kroppen og sætter huden flødende. Vælg en ung kokosnød (cylindrisk form med en spids top) for en kraftfuld skønhedselixir.
Klik her for mere om de sundhedsmæssige fordele ved kokosnødevand.

2. Citron
Skønhedsforbindelse: bioflavanoids
Skønhedsydelse: Styrker blodkar
Takket være citroners snerpende, vanddrivende og afførende egenskaber renser de fordøjelseskanalen, hvilket giver dig en flad mave og øget energi. Deres høje indhold af bioflavanoid øger også lymfestrømmen og forhindrer åreknuder.

3. Jordbær
Skønhedsforbindelse: C-vitamin
Skønhedsydelse: Fremmer kollagenproduktionen
Indeholder mere C-vitamin i en håndfuld end en hel appelsin, er jordbær fuld af antioxidanter, der bidrager til yngre hud og et lynhurtigt stofskifte.
Klik her for mere om de mange sundhedsmæssige fordele ved jordbær.

4. Hvidløg
Skønhedsforbindelse: Allicin
Skønhedsydelse: Stopper rynkedannelse
Tak for hvidløgs antiinflammatoriske egenskaber for dets evne til at dæmme op for acne og hudfølsomhed og dets antibakterielle egenskaber, der understøtter sund tarmflora (dette giver dig mulighed for mere effektivt at absorbere forskønnende næringsstoffer!).
Se yderligere fem gode grunde til at spise hvidløg her.

5. Cacao
Skønhedsforbindelse: katekiner
Skønhedsydelse: Blokke rynke dannelse
Se efter chokolade med en minimum cacao-procentdel på 70 for at høste alle de stærke negle-, smidige hud- og skinnende hårfordele, det har at tilbyde. Mørke og mejeri-fri versioner spiller også en rolle i hudens UV-strålebeskyttelse.
Få flere gode grunde til at spise chokolade her!

At drikke grøn te vil holde dig med at gøre husarbejde i alderdommen!

At drikke grøn te vil holde dig med at gøre husarbejde i alderdommen!

Samantha Bee om hvordan man kan slå vinterblåen

Samantha Bee om hvordan man kan slå vinterblåen

Antioxidanter

Antioxidanter