Stylegent
grapefrugt salat opskrift, detox fødevarerJulie Daniluk, R.H.N.

De fleste af os har hørt om den berømte grapefrugt-detox og spekuleret på dens effektivitet. Og mens resultaterne er overdrevne, er der noget at sige om helbredende kraft af denne vidunderlige bitter og søde fætter af appelsinen. I løbet af vinteren, når produkterne går lidt dyrere og træt ud, er den eneste ting, der bliver bedre, kvaliteten af ​​citrusfrugter. Det skyldes, at februar er højsæson for grapefrugter i Arizona, Californien og Florida.

Selv hvis grapefrugt ikke hjælper dig med at falde 10 pund, som fad-diæterne lover, giver det et godt alkalisk morgenmadsforslag. Mens du måske tror, ​​at grapefrugt er en sur mad, når vi forbrænder dem i vores kroppe, forlader de faktisk vores krop mere basiske på grund af deres mineralindhold. Alkaliske fødevarer hjælper vores kroppe med at tackle de sure raffinerede valg, vi forbruger som sukker, hvidt mel og forarbejdet kød.

Grapefrugt bremser faktisk afgiftning af fase 1 i din lever. Dette kan lyde som det er en dårlig ting, men det viser sig, at for store mængder giftige kemikalier, såsom pesticider, kan forårsage hyperaktivitet eller hvad der kaldes "induktion" af denne vej. Dette kan resultere i, at høje niveauer af skadelige frie radikaler produceres, hvis afgiftning af fase 2 ikke kan holde trit. Andre stoffer, der kan forårsage hyperaktivitet, inkluderer koffein, alkohol, dioxin og maling og udstødningsgasser.


Hvis fase 2-afgiftningssystemerne ikke fungerer tilstrækkeligt, kan disse mellemprodukter forårsage betydelig skade. Ved at nyde grapefrugt kan du bremse fase 1 og lade fase 2 indhente, hvilket hjælper din lever med at udligne arbejdsbyrden.

Fem sundhedsmæssige grunde til at spise grapefrugt

1. Blend disse frø i din smoothie, hvis du tør! Grapefrugtfrø er ekstremt kraftige antimikrobielle stoffer, der er fyldt med antioxidanter. Dette bitre frø er en god tilføjelse til enhver fordøjelsesrensning for at afværge uønskede bakterier, parasitter og endda svamp. Så fyll på grapefrugt, før du rammer den tropiske ferie denne vinter for at forhindre fødevarebåren sygdom!


2. Grapefrugt er en stor kilde til C-vitamin, som har vist sig at øge produktionen af ​​hvide blodlegemer til bekæmpelse af patogener. I de seneste undersøgelser har det også vist sig at øge glutathion (kraftig antioxidant i kroppen) også i røde blodlegemer for at få dobbelt så stor beskyttelse! Sørg for at indlæse vitamin C, hvis du overvejer at rense, så dit immunsystem får den støtte, det har brug for, når der frigives toksiner fra dit system.

3. Grapefrugt kan reducere den mængde medicin, der er nødvendig for at få en ønsket effekt.
De indeholder en flavanoid kaldet naringin, der har evnen til at hæmme enzymaktivitet både i leveren (fase 1) og tarmene, som nedbryder disse lægemidler til eliminering. Dette tillader højere koncentrationer i blodbanen. Det har vist sig at have lovende terapeutisk anvendelse i kræftbehandling for at sænke den mængde kemoterapimedikamenter, der er nødvendige til behandling. Denne effekt kan give os mulighed for at bruge færre medicin og lægge mindre stress på din lever, så den kan fungere mere effektivt. Bemærk: Grapefrugtjuice interagerer med et antal receptpligtige lægemidler, så tjek med din læge, inden du øger dit grapefrugtforbrug.

4. Grapefrugt kan hjælpe med at reducere kolesterol. Grapefrugt er pakket fuld af opløselig og uopløselig fiber, som binder sig til fedt og galden i din fordøjelseskanal og eliminerer LDL (dårligt) kolesterol. Kombiner grapefrugt med andre fiberrige fødevarer for at hjælpe med at eliminere en god kolesterolsenkende rens. Grapefruits er også et valg med lavt glykemisk frugt, så inkluderer en halv grapefrugt med morgenmad for at forbedre hjertesundheden.

5. Det er vist, at grapefrugt reducerer risikoen for brystkræft. På grund af det høje antioxidantindhold i denne superfrugt kan det hjælpe med at bevare brystvævcellernes integritet og forhindre mutation. Vær dog forsigtig, hvis du gennemgår hormonbehandling. Den hæmmende virkning af naringin flavanoid kan påvirke østrogen clearance fra dit system og give dig en større risiko. Hvis du ønsker at sikre, at østrogen metaboliseres og elimineres korrekt, kan du prøve at parre grapefrugt med andre kilder til fiber for at rense fordøjelseskanalen og tillade en ordentlig eliminering for at opnå hormonbalance.


Miami vinter salat
I de kolde vintre i Canada er det let at glemme friske frugter, grøntsager og salater og erstatte mere kogte og komfortable fødevarer. Denne opvarmende vintersalat giver masser af fiber og carotenoider, mens du tilsætter nogle gode naturlige fedtstoffer fra avocado og pekannødder til varme.

ingredienser
1 spsk ekstra jomfru olivenolie
1 tsk ingefær, revet
1/2 tsk Umeboshi Plum pasta eller 1/2 tsk salt eller efter smag
1/2 lille rødløg, tyndt skivet
2 grapefrugter, skrælede og snittede, juice reserveret
2 pærer, terninger
1 stor moden avokado
1/4 kop groft hakkede pekannødder, ristet

Kørselsvejledning
1) Sektion grapefrugt og pres saften ud i en skål.
2) Pisk olie, ingefær, blommer og salt sammen i den samme juiceskål.
3) Tilføj løg og smid for at kombinere.
4) Top med grapefrugt- og pæresektioner, dæk og nedkølet.
5) Skal avocado og skiv den lige før servering.
6) Føj til kølet salat sammen med pekannødder, og kast forsigtigt for at kombinere.
Serverer 8.

Ernæringsfysiolog Julie Daniluk er vært for den sunde gourmet, et virkelighedstilsyn, der viser ser på den igangværende kamp mellem smag og ernæring. Hendes bogMåltider, der heler betændelse rådgiver om allergifri mad, der både smager godt og hjælper kroppen i helingsprocessen.

At drikke grøn te vil holde dig med at gøre husarbejde i alderdommen!

At drikke grøn te vil holde dig med at gøre husarbejde i alderdommen!

Samantha Bee om hvordan man kan slå vinterblåen

Samantha Bee om hvordan man kan slå vinterblåen

Antioxidanter

Antioxidanter