Stylegent

ahornsirup

Fundene

Forskere fra University of Toronto har fundet, at et ekstrakt fra ahornsirup muligvis kan forhindre to kendetegn ved Alzheimers sygdom. Ved hjælp af Canada nr. 3 mørk ahornsirup fra St. Catharine's, Ont., Fandt de, at det kunne hjælpe med at forhindre sammenfoldning og klumpning af to typer proteiner, der findes i hjerneceller - beta-amyloid og tau-peptid.

Når proteiner foldes forkert og klumper sig sammen, kan det danne plak og sammenfiltringer i områder af hjernen, der er vigtige for læring og hukommelse, hvilket kan føre til Alzheimers og andre hjernesygdomme.


Forskerne konkluderede, at maplesirups antireflingerende egenskaber var sammenlignelige med ekstrakter fra rødvin eller grøn te.

Advarsel

Mens resultaterne kan være signifikante, blev eksperimenterne alle testetin vitro, Latin til “inden i glasset.” Udførelse af eksperimenter i en kulturret eller et reagensglas kan hjælpe forskere med at forstå dens celleegenskaber, men dens resultater kan ikke altid gentage, hvad der ville ske i levende organismer som mus eller mennesker. Forskerne bemærkede, at det er ukendt, om indtagelse af ahornsirup har potentiale til at krydse blod-hjerne-barrieren, og de kræver mere avanceredein vivo (“Inden for de levende”) studier.

Take-away

Start ikke med at svinge den søde safte endnu. Vælg i stedet for en diæt, der indeholder friske frugter og grøntsager, sunde olier og fødevarer med lavt mættet fedt. Forskning antyder, at en diæt i meditteransk stil er forbundet med en reduceret risiko for Alzheimers sygdom.

Relaterede:
Kan en sniff test hjælpe dig med at forudsige Alzheimers?
Dårlig hukommelse? Du har muligvis et kodningsproblem
I stormen af ​​demens

Sundhedsmæssige fordele ved vitamin D

Sundhedsmæssige fordele ved vitamin D

Sår

Sår

Sundt middagstip: Undgå alt eller intet-mentalitet

Sundt middagstip: Undgå alt eller intet-mentalitet