Stylegent
Smagfuld cocktailtrendDen velsmagende cocktail-trend skaber bølger i år - og du kan prøve din egen spin på den derhjemme med vores mix og match-opskrift. (Foto, Erik Putz.)

Vi kalder det: 2016 har været året for den velsmagende cocktail. Og med vores uendeligt tilpasselige, velsmagende cocktailopskrift, kan du oprette en signaturdrink derhjemme. Med smag, der er salt, urtete og forfriskende surt, vil det være en velkommen ændring fra de sædvanlige boozy-søde feriekort.

Basisopskrift
Kombiner 1 oz cognac eller brandy med 1 oz ånden du vælger, 1 spsk citronsaft, 1 spsk syltebær saltvand og 2 tsk enkel sirup i en cocktail-ryster med 2 kopper is. Tilføj 1 urte kvist og ryst kraftigt i 10 sek. Sil i et stenglas. Pynt med en pickle og tilføj en anden urtemusk.

Pairings


Nr. 1. Vodka, kappebær og dild

Smagfuld vodka-cocktail med kappebær og dildFoto, Erik Putz.

Nr. 2. Gin, syltede asparges og rosmarin kvist.

Krydret gin-cocktail med rosmarin og syltede aspargesFoto, Erik Putz.

Nr. 3. Sake, peperoncini & rosmarin kvist.


Salte skyld cocktail med rosmarin og syltede peberFoto, Erik Putz.

Nr. 4. Tequila, syltede bønner og laurbærblad.

Krydret tequila-cocktail med laurbærblad og syltede bønnerFoto, Erik Putz.

Nej. 5. Whisky, brød-og-smør pickle & timian.

Smagende whisky-cocktail med estragon og pickleFoto, Erik Putz.

Pro tip: Slap urterne mellem dine hænder for at frigive eteriske olier, før du tilsætter det til cocktailglas.

Enkel sirup: Kog 1 kop sukker med en kop vand i en lille gryde, indtil sukker er opløst. Afkøles og opkøles i op til en måned. Gør 1 1/2 kopper.

Mere:
Sådan lagres en bar for under $ 200
18 nemme cocktails
Opskrift: Christmas ale

7 naturlige skønhedsprodukter valgt af en pro

7 naturlige skønhedsprodukter valgt af en pro

Gale tilbud på dagen: fabelagt træningsudstyr til $ 30 eller mindre

Gale tilbud på dagen: fabelagt træningsudstyr til $ 30 eller mindre

Hvorfor tjener mænd mere penge end kvinder?

Hvorfor tjener mænd mere penge end kvinder?