Stylegent
Mange glas rosevin ved vinsmagning. Begrebet rose vin og sort. Hvid baggrund Set fra oven, fladt design. Direkte sollys. Tonet billede.Mange glas rosevin ved vinsmagning. Begrebet rose vin og sort. Hvid baggrund Set fra oven, fladt design. Direkte sollys. Tonet billede.

Rosé, hele dagen? Det er nemt.

Men gør det afslappede glas lyserøde til en smart aftencocktail? Det er tricket.

Hvis du har mestret omdannelse af rosévin til en ubesværet blandet drink (vi har fået dig dækket med nemmeste lyserøde drikkevarer), er det tid til at tage rosé næste niveau. Vi får den op og går i fuld cocktail.


For at sikre, at din hjemmebar kun serverer de mest stilfulde slurker i landet,Stylegenthenvendte sig til fire af Canadas mest talentfulde bartendere til deres bedste opskrifter, og hvis det ikke var fantastisk nok, blev Junction Sangria og Atwater Freeze udelukkende skabt til os.

Bliv ikke skræmt, hvis vi beder dig om at tage et skud ned ad spiritusgangen for at hente en ny flaske eller lave en smule hurtig forberedelse i køkkenet - med en smule planlægning er disse faktisk lettere, end de ser ud ( hvilket er hele punktet, når du vil vise dig).

Og efter den første sip (og generel o0000hh-ing og ahhhh-ing) vil du indse, at de er værd at have den ekstra TLC.


(For vanskeligere at finde ingredienser har vi tilbudt substitutioner, men vi opfordrer til en smule forudplanering til fuldt ud at nyde karakteren af ​​disse unikke drinks - de fleste varer er let at bestille online.)

bitteret slyngbitters gavepakkeOrange- og einebittbitter fra Bittered Sling bringer noter af friske appelsinskaller, urteagtige einer og lysegrøn kardemomme til Howitzer 105mm.

Howitzer 105 mm

af Lauren Mote, Vancouver

Lauren Mote, der i øjeblikket arbejder med luksuriøst åndsmærke Diageo Reserve som "Global Cocktailian på Diageo Reserve" (seriøst), har hævet baren i årevis i Vancouver. Her forvandler hun mousserende rosé til en moderne klassisk champagnecocktail - et klassisk lille nummer med en seriøs punch.


ingredienser
1 ½ oz Tanqueray nr. 10 Gin
½ oz citronsaft
½ oz lavendelsirup
1 strejf Bittered Sling Orange & Juniper Bitters (bestilles online hos Bittered Sling eller brug en orange bitters i en knivspids)
4 oz Brut Rosé Cava

Instruktioner
Ryst ingredienser (undtagen boblende) hurtigt i en ryster med is. Sild pænt i en champagnefløjte eller hvidvinsglas. Top med boblende og pynt simpelthen med en dekoreret citron twist, udtryk olierne (drej skrællet ud over glasset, og små dråber vil presses ud) på overfladen af ​​cocktail, før du smider det ned i drikken.

salvieDe mandelformede blade og duftende aroma af salvie tilføjer et finish til Junction Sangria.

Kryds Sangria

af Megan Jones, Toronto

Megan Jones, ejer af The Gaslight, en sød lille bar i Toronto's Junction Triangle-kvarter, er kendt for sine enkle, velsmagende og forfriskende cocktails. Junction Sangria er ingen undtagelse.

ingredienser
5 oz tør rosévin
2 oz mousserende grapefrugt soda (Jones bruger Perrier's)
1½ oz Aperol (bitter-sød orange-y italiensk aperitivo)
1 oz simpel sirup
2 tynde tværsnitsskiver af rubinrød grapefrugt
2 tynde tværsnitsskiver af orange
1 kvist frisk salvie til pynt

Instruktioner
Tilsæt alle ingredienser (undtagen salvie) i et højt, stort vinglas. Serveres over is og pynt med salvie.

fraise + sichuanSichuan pebernoter giver dybde mod den søde jordbærsmag af Les Charlatans-sirupen i The Atwater Freeze.

Atwater fryser

af Katherine Boushel, Montreal

Montreals Atwater Cocktail Club er heldig at have Katherine Boushel, der kender alle tricks til at lave de bedste drinks. Hun delte et tip med os om at gøre det bedst mulige rosé-slushie, nemlig fryse vinen i en isbitbakke i stedet for at blande den med is, så drikken ikke er vandig.

ingredienser
4 oz frosne rosé-terninger (seks terninger fra en standardbakke)
½ oz gin
¼ oz benediktin (eller en hvilken som helst urtelikør, såsom chartreuse)
½ oz Les Charlatans jordbær og sichuan sirup *
2 dråber Bittered Sling Moondog bitters (eller hvilke bitters du har på hånden)
Kvist med frisk lavendel

Instruktioner
Tilsæt alle ingredienser (undtagen lavendel) til en blender og bland på medium i ca. 30 sekunder, eller indtil du får en dejlig frossen margarita-struktur. Hæld i et kølet coupéglas og pynt med en kvist lavendel.

* Montreal's Les Charlatans fremstiller en lang række smukke krydret / søde sirupper, hvoraf mange er tilgængelige over hele landet. Tjek deres websted for en butik og / eller leveringsmuligheder. Hvis det er for sent at bestille, skal du bruge almindelig simpel sirup og pynt med et par jordbærstykker.

Skærmbillede 2017-07-27 kl. 21.31.54Tilføj en delikat blomsterhit til din champagnecocktail med rosevand.

Den populære vare

af Madeleine MacDonald, Calgary

Madeleine MacDonald kører barprogrammet på Calgary's Model Milk, Pigeonhole og Model Citizen - tre af byens bedste - men hun prøver at få tid til det lejlighedsvise glas mousserende rosé. Dette er hendes moderne twist på en klassisk champagnecocktail.

Ansvarsfraskrivelse: Ok, fint, denne kræver en smule arbejde, men intet du ikke kan håndtere med en smule forhåndsforberedelse (sørg for at overdrive, hvor meget du svedt over det til dine gæster).

ingredienser
3 oz mousserende rosévin (såsom Cordonìu Brut Rosé Cava)
1 oz vodka
½ oz Cocchi Rosa Aperitivo * (erstatning Lillet aperitifvin til Cocchi)
½ oz citronsyreopløsning **
½ oz rabarbrasirup ***
Dash af rose vand (fås i købmandsforretninger, ofte i fødevarer i Mellemøsten)
Stip af Peychauds bitters

Instruktioner
Kombiner alle ingredienser (undtagen den mousserende rosé) i et blandingsglas og omrør, indtil det er kølet. Sil i en fløjte og top med bobler. Press grapefrugt twist over toppen for at udtrykke olier. Intet garnering.

* Denne vare er ikke bredt tilgængelig uden for Alberta.

** Citronsyreopløsning fremstilles ved at kombinere 5 oz vand og 1 oz citronsyre (fås i de fleste bagesektioner i købmandsforretninger). Bland, flaske og køleskab i op til to uger.

*** For at fremstille rabarbrasirup skal du kombinere to hakkede rabarberstængler, to kopper sukker og en kop vand i en gryde og derefter simre over lav varme i 15 minutter. Afkøl, sil, flaske og opkøles i op til to uger.

Mere:
10 klar-til-drikke kolde bryggekaffe til en deluxe sommer-koffeinfix
16 seje og forfriskende vandmelonopskrifter
Madknus: Endelig sukkulenter, du kan spise (fordi de er kage!)

At drikke grøn te vil holde dig med at gøre husarbejde i alderdommen!

At drikke grøn te vil holde dig med at gøre husarbejde i alderdommen!

Samantha Bee om hvordan man kan slå vinterblåen

Samantha Bee om hvordan man kan slå vinterblåen

Antioxidanter

Antioxidanter