Stylegent
pantry hæfteklammer, mad ingredienser, krukkerLager op med basiske spisekammer, og vær forberedt på ferien! (Getty Images.)

Lad os indse det, helligdage er stressende - især hvis du laver det meste af madlavning eller bagning. Sådan holder du din cool, selv når din opgaveliste stadig er en kilometer lang. (Sørg for, at du drager fordel af købmands-specialiteter og lagrer på disse basale hæfteklammer.)

For bagværk: Når du har disse ting på hånden, vil det garantere varm-fra-ovn-godbidder på under en time.

1. Usaltet smør
Opbevares i en fryserpose og nedkøles eller fryses op til seks måneder. Posen forhindrer den i at opsøge lugt fra andre fødevarer.

2. Granuleret, brunt og melis
Opbevar denne søde trio i et køligt område i pantry. En duskregn af glasur eller en let støvning af melis vil sætte enhver kage i ferieånden.


3. Mel til alting eller wienerbrød
Det kan opbevares længere, hvis det pakkes i fryseposer. Frys op til et år.

4. Tørret frugt
Tørrede tranebær, kirsebær og sultanas giver en farvet glas flair til cookies eller desserter. Bonus: Saml en håndfuld til en cheeseboard, og du er klar til selskab.

5. Chokolade
Læg op på usødet kakao, bagning af chokolade og chokoladechips. Gør dem til festlige brownies eller ganache på et øjeblik.


6. 35% fløde
Pisk den op på få minutter og pynt en tærte, eller brug den til at lave en vaniljesaus og endda ægnag (Tip: Det er den anden nøgleingrediens i den nævnte ganache). Kontroller udløbsdatoer, og hold forseglet, indtil det er nødvendigt.

7. Bladdej og phyllo dej
Træk tærter og nibblies ud af en magisk hat med denne pålidelige foruddefinerede duo. De opbevares godt i fryseren i op til seks måneder. Tø bare i køleskabet natten over.

8. Hermetiske mælk
Brug fordampede, kondenserede og kokosnødningsmælk som sikkerhedskopi. Løb tør for fløde til supper? Brug fordampet mælk. Kondenseret mælk eller kokosnødmælk er lette baser til buddinger i sidste øjeblik.


Pantry-genstande til hurtige måltider: Gør disse basale ingredienser til hurtige middagsmiddage.

9. Pasta
Linguine, spaghettini og couscous har brug for mindre tid til at lave mad end andre pastaformer. Brug dem, når du virkelig har travlt.

10. Hele korn
Kog lidt vand og vend bulgurhvede til en solid salat til selskabet. Kog majsmel med mælk, og det bliver cremet polenta, der passer godt til praktisk talt enhver entree.

11. Panko eller almindelige brødkrummer
Brødsmuler gør ethvert kød eller fiskedisk gæst værd. Frakke med ahornsirup eller sennep til det ekstra specielle touch, før du kødder dit kød.

12. Hermetiske tomater og tomatpasta
Med disse kan du opbygge en smagfuld pastasovs fra bunden på kort tid. Bare tilsæt tørrede urter og krydderier og en kniv sukker.

13. Kyllinger, oksekød og grøntsagsbuljongter
En stænk af nogen af ​​disse bouilletter sikrer en crowd-behagelig ris pilaf eller bagt veggie gryderet.

14. Hermetiske bønner og linser
Tøm og skyl en dåse, og føj til chili, supper eller gryderetter.

15. Papirstopp og konservering
Brug til at belægge en stege før eller efter bagning. Pisk ind i kødjuicer med Dijon til en øjeblikkelig sauce.

Mere:
Det tidsbesparende dessert trick, du har brug for til ferien
10 smarte kjoler, der skal bruges til vinterbryllup
Se: Hvordan man laver en varm smørret chai latte

Fem ideer til at give dig selv en januar-karrierejustering

Fem ideer til at give dig selv en januar-karrierejustering

Lad ikke studerendes gæld styre dit liv

Lad ikke studerendes gæld styre dit liv

Flere penge øger ikke lykke, men det følger de tre tip

Flere penge øger ikke lykke, men det følger de tre tip