Stylegent

vin i en dåse

Vin i en dåse. Det lyder måske som en vittighed, men det er en modig ny verden til at tænke uden for flasken. Praktiske, tilgængelige og meget bærbare, nye emballagemetoder gør nu konservesvin meget belægelig.

Teknikken

Hermetisk vin er i forkant med underholdning udendørs, med vinfremstillingsvirksomheder, der investerer i hermetiseringsteknikker, der holder vinen frisk og holder dens smag intakt. Et australsk firma, Barokes, har fundet den patenterede “Vinsafe” -teknologi, der garanterer vinens integritet og struktur, kan opretholdes i fem hele år. Så når det kommer til den slags vin, som eksperterne antyder, er klar til at drikke (i modsætning til den slags ”forbedrer med alderen), er det faktisk ideelt.


Denne metode holder også prisen på vin rimelig, da konserves er billigere end aftapning og generelt meget venligere for miljøet. Det er også uendeligt lettere at bære, gør mindre portioner til en leg og for evigt ender det ældgamle ”Jeg har glemt korkencrew” -problemet.

Lad det trække vejret (eller ej)

Glem nogle af de "Vin 101", du er kommet til at holde som evangelium (eller blød ud lidt til sommeren).

Når det drejer sig om de fleste hvide, roséer og mousserende vine, er det ikke så vigtigt at lade det trække vejret i, når det kommer til at nyde din drik fuldt ud.


For de røde kan du pakke et vinglas, så du kan beluftes - eller et rødt Solo-kopp gør susen i en knivspids.

Det er tid til at droppe formaliteten og dykke ned i disse fantastiske nye tilbud, der kommer i røde, hvide, lyserøde og fizz sorter.

Rød

I Alberta er der ingen mangel på dåse rødvin på markedet, fra bærcentriske Pinot Noirs fra Californiens Alloy Wines and Underwood (lavet af Oregons Union Wines) til den uendelige monkey Theorem Red blanding, som er stolt af tilgængelig, uhøjtidelig vin - en ret nem bedrift at opnå, når du lægger den i en dåse.


Uden for Alberta er Big House's Cardinal Zin, en kraftig-fed, let tobak, madvenlig vin tilgængelig i de fleste provinser for ca. $ 5 pr. Dåse. Denne bliver bedre, hvis du tilfældigvis har et vinglas, som du kan hælde det i.

røde vine i en dåse

hvid

Fans af australske hvide vil være glade for at lære om Barokes og dets populære fortyndede Chardonnay-Semillon, som har en loyal efterfølelse og kan prale af en fem-års holdbarhed - (ikke at det sandsynligvis vil vare så længe). Hvis du ikke kan finde det i din lokale forretning, har de fleste provinsielle spiritusbutikker en anden dåse Aussie, Jacob's Creek Moscato, som, selvom det ikke er nøjagtigt, hvad du vil kalde sofistikeret, er let at drikke, aromatisk og smager som en sød tærte , grønt æble, forfriskende køligere, velegnet til sippning ved havnen.

Det samme kan siges for det bredt tilgængelige Big House Birdman Pinot Grigio, en let, sprød og forfriskende dåse vin fra Californien.

Hvide vine i en dåse

Lyserød

Hvis du kan finde det, er Francis Ford Coppolas Sofia Brut Rosé bare lækker - tør, velsmagende og let brusende, lavet i Californien af ​​vinvinderen, der hjalp med at sætte dåse vine på kortet med fire-pakker af høj kvalitet, hver dåse med sin eget strå.

Mere tilgængeligt er Siren Rosé, en levende lyserød vin fra Big House, chock fuld af store, dristige og lyse kirsebær- og jordbærsmag.

rosavine i en dåse

Mousserende

Sofia Blanc de Blancs er tør, subtil og sandsynligvis så tæt på en mousserende vin i champagnestil, som du vil få (fås i en fire-pakke slanke mini-dåser til ca. $ 20 i Alberta, Quebec og Ontario).

I den anden ende af spektret er der Joiy Can, en overkommelig, miljøvenlig “prosecco-stil” New Zealand / Australien mousserende hvid med en udtalt, sød, druesmag, der ville gå godt ned på stranden ($ 4,85 pr. Stk.) hos LCBO).

Mousserende vine i en dåse

Lavet i Canada

Oprindelig aromatisk mousserende vin - Ontario's egen mousserende Vidal (den samme drue, de bruger til at fremstille isvinen), blev født ud fra et ønske om endelig at løse det ældgamle problem med, hvordan man kan nyde lidt fizz - hvis du kun vil have et glas, At revne en hel flaske er et enormt spild. Oprindelsen er cremet, sød og aromatisk og sætter dig tilbage $ 5,95 per 250 ml dåse på LCBO.

vin i en dåse - aromatisk mousserende vin

Mere:
Rosé tre måder: En flaske lyserød, tre lette cocktails
Sådan gør du den BEDSTE jordbær-shortcake
9 fantastiske canadiske mad Instagram-konti, der skal følges nu

Lyme sygdom

Lyme sygdom